Régime Dukan à lire

[SERENITE]

L'empire Dukan s'effondre

ALIMENTATION | 20 April 2012

Le Matin

Riche et célèbre grâce à son régime hyperprotéiné, le diététicien multiplie depuis peu les revers. Rien ne va plus pour le Dr Pierre Dukan.


Plainte de l’Ordre des médecins, adeptes mécontents, études scientifiques accablantes: les attaques fusent de toute part contre le diététicien et sa célèbre méthode amaigrissante. On lui reproche, pêle-mêle, d’avoir oublié le serment d’Hippocrate pour s’enrichir, de jouer avec la santé des gens avec son régime hyperprotéiné ou encore de promouvoir une méthode qui ne fonctionne pas à long terme.

Mais ce qui a mis le feu aux poudres, c’est la récente lettre ouverte de Pierre Dukan au futur président de la République française. Il y propose une idée totalement loufoque: instaurer une option anti-obésité au bac, qui permettrait à l’étudiant de gagner des points en restant dans une fourchette de poids normal entre la première et la terminale. Tollé général et réponse cinglante de l’Education nationale: «les problèmes de santé des adolescents sont suffisamment graves et préoccupants pour ne pas être pris à la légère. Le bac non plus. C’est un examen des savoirs et des connaissances, pas un examen de santé!»

A la retraite

Bref, de quoi décider l’Ordre des médecins qui avait depuis longtemps Pierre Dukan dans le collimateur à demander sa radiation. «C’est de l’acharnement. Tout le monde le dit. Vous n’avez qu’à aller voir sur Internet», riposte l’accusé, tout en soulignant qu’il est «maintenant libre», puisqu’il est «médecin à la retraite».

Auteur de livres vendus à plusieurs millions d’exemplaires, le célèbre nutritionniste a réussi à occuper une place de maître dans l’univers impitoyable de la perte de poids, faisant de sa méthode une référence. D’ailleurs, jusqu’à l’année dernière, les médias l’encensaient et ceux qui rêvaient de perdre du poids – «les gros», comme les appelle Dukan – ne juraient que par lui. Un plébiscite qui lui a permis de bâtir un véritable empire financier. Aujourd’hui, on estime le chiffre d’affaires de l’entreprise Dukan à plus de 100 millions d’euros par an (125 millions de francs).

«Le problème avec ce type de régimes hyperprotéinés, c’est qu’ils donnent des résultats très rapides, mais dès qu’on les arrête on reprend tous ses kilos, voire davantage», relève le Dr Philippe David, nutritionniste à La Clinic Lémanic à Lausanne, et en Belgique. D’ailleurs, les pro-Dukan commencent à s’en apercevoir. Selon un récent sondage réalisé auprès de 5000 utilisateurs de la méthode, 75% d’entre eux ont repris leurs kilos dans les deux ans (80% après quatre ans). Les mêmes chiffres ressortent d’une mise en garde signée par l’Anses, l’agence française de sécurité sanitaire, qui met en garde contre les effets néfastes d’une alimentation hyperprotéinée.

A l’origine de cancers

«Ce régime déclenche des cancers», accuse même le Dr Philippe David, spécialiste en nutrithérapie. Nous sommes faits pour nous nourrir à 90% de végétaux, et d’un minimum de protéines animales. Pas l’inverse! Il faudra encore quelques années avant que les régimes miracles ne fassent plus recette.»

Tous ces revers viennent s’ajouter au procès en diffamation que le Dr Dukan a perdu en juillet dernier contre son confrère le Dr Jean-Michel Cohen. Alors, assiste-t-on au déclin de l’empire Dukan? Critiqué en Europe, le nutritionniste s’attaque maintenant aux marchés américains et chinois.
Le Matin
20.04.2012

[safu]

Merci pour cet article fort intéressant... Comme dans tout régime hyper protéiné, il y a du bon et du mauvais..

[Macocotte]

j'dirais comme dans TOUS les régimes, y a du bons et du mauvais. Et faut pas se leurrer, (et je sais de quoi je parle), il n'y a pas de régime miracle. Ok on peut perdre ses kilos, mais le but du régime c'est surtout de modifier son alimentation et de manger sainement. Ca ne sert à rien de perdre 5 kg, 10 kg ou plus, pour ensuite remanger comme avant et les reprendre dans les années qui suivent...

Pour ma part après mon accouchement en 2005 je faisais 65 kg et je voulais retrouver mon poids. J'ai commencé WW mais ce régime m'a simplement appris à manger correctement et à repérer les mauvais aliments. J'ai vite arreté de compter mes points WW mais j'ai mangé sainement tout naturellement. Je suis arrivée une année après à 52 kg.

Entre temps j'ai eu 2 grossesses, et après la fin de l'allaitement j'ai repris mon alimentation saine (le plus dur étant de ne plus céder aux caprices et de se limiter en chocolat ). J'ai actuellement encore 3 petits kilos à perdre, mais je prends le temps.

Voilà, j'voulais juste vous faire mon petit témoignage pour vous dire que le meilleur des régimes et la motivation et la volonté. Et surtout manger sainement... (après je ne prends pas en considération les personnes qui ont des problèmes de poids à cause d'une maladie ou autre )

[prokiwi]

trop bien Macocotte, comme réponse, j'adhère completement !!

Allez, je dois me motiver à lâcher progressivement mes pâtes au Gruyère

Bisous !

Gall'

[Baraka]

Article très intéressant. Suis incapable de tenir un jour au régime mais j'ai qd mm réussi à retrouver à peu près (+ 2kg) mon poids de croisière, mais ça a été du boulot de longue haleine Pour moi tant qu'on ne change pas ses habitudes alimentaires qu'on ne fait pas de sport et qu'on ne sait pas pourquoi et comment on mange (pr se rassurer, pr se remplir, pr prendre sa place) on peut faire tous les régimes possibles et imaginables, on reprendra tôt ou tard ses kilos ou alors on aura des problèmes de santé sur le long terme.

Le régime miracle n'existe pas c'est une histoire de sous et certains l'ont bien compris!

De plus, il faut aussi trouver les aliments qui ns conviennent, on a pas toutes et tous le mm métabolisme et s'écouter.

[Macocotte]

[Macocotte]

[prokiwi]