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Vos menus de Noël

MessagePosté: Dim Déc 22, 2013 5:06 pm
de mashmallow
Alors dites nous tout,y a pas eu encore de post la dessus cette année

...

MessagePosté: Dim Déc 22, 2013 5:18 pm
de louva1972
...

Re: Vos menus de Noël

MessagePosté: Dim Déc 22, 2013 6:55 pm
de Birdy
Apero : à voir

Entrée : cocktail de crevettes sur lit de salade et terrine

Repas : fondue vigneronne, pommes croquettes

Dessert : verrines de mousse fruits de la passion, verrines tiramisu aux framboises et verrines mousse au citron

Et tout ça pour 15!

Re: Vos menus de Noël

MessagePosté: Dim Déc 22, 2013 6:55 pm
de Birdy
Ps Louva tu as vu mon message sur Facebook ?

Re: Vos menus de Noël

MessagePosté: Dim Déc 22, 2013 10:34 pm
de Amy_Zabbel
Louva, tu fais comment pour farcir des carottes ?? :perplexe: :perplexe:

Ici :

Entrées:
Tomates cerises en pomme d'amour au sésame noir
Foie gras roulé dans du grué de cacao, centre cacao et truffes

Plats:
Jambonneau de canard farci au foie gras, gratin de trompettes et châtaignes
Truffes de Saint-Jacques, purée de panais à la vanille

Fromage:
Brillat Savarin farci à la truffe

Dessert:
Macaron framboise-chocolat
Verrines de mousse châtaigne au speculoos


La moitié est fait par un ami-traiteur et l'autre moitié par moi. J'ai décidé de ne pas passer deux jours en cuisine comme les années précédentes et de profiter de mes invités.

Re: Vos menus de Noël

MessagePosté: Lun Déc 23, 2013 12:18 am
de kikimy
Vous avez des menus supers originaux :bravo:

Je prépare une dinde farcie accompagnée d'une sauce maison improvisée, pommes de terre rôties et fagots de haricots à la vapeur. En entrée un foie gras maison.

Comme ça ça fait très basique mon menu, mais ma BS apporte l'apéro et la belle-tante un dessert. Bon, on est des fanatiques de dinde, c'est notre menu de Noël :bave:

Pour le Noël du côté de ma famille, j'apporte une bûche chocolat-ganache chocolat et framboises, je pense que ça va le faire!