Merci de demander...
alors c'était bon mais... trop copieux... d'ailleurs nos invités sont repartis avec des restes..
Dans l'ordre, les scones ont été fait jeudi et congelé jusqu'au samedi soir. Dimanche ils étaient excellents.
Les bagels étaient bons et ont été congelés aussi jusqu'au samedi soir. Le seul bémol était ma pâte à bagel, impossible dans les grands magasins de déterminer quel type de farine j'ai pris (T55, T65, T45 ??), du coup elle était très compact.
Pour les scones et bagels j'ai décongelé au frigo dès le samedi soir et sorti du frigo tôt le dimanche matin afin qu'ils prennent la température ambiante
Tresse, pain, muffins, croissants et tartelettes salées très bons.
Pour finir je n'ai pas fait les oeufs brouillés.
Pour les pains au lait et pépites de chocolat, je voulais faire la recette de Gérald du meilleur pâtissier. J'ai pris la recette directement sur le site et suivi à la lettre. J'ai tout raté. Comme je les faisais le matin même, je n'ai pas eu le temps de les recommencer. Par contre, la recette sur le site de M6, n'est pas la bonne puisque j'ai fait une recherche et trouvé la bonne recette sur un autre site.
voilà celle de M6 :
http://www.m6.fr/emission-le_meilleur_p ... colat.htmlet celle de l'autre site :
http://www.odelices.com/recette/petits- ... r-2-r3692/recherchez les erreurs
On en refera mais avec moins de sucrés et plus de salés.
Nos estomacs ont eu du mal ce jour-là !