Dessert avec framboises

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Dessert avec framboises

Messagede Sandie » Jeu Aoû 15, 2013 6:32 pm

Je cherche des idées et surtout recettes de dessert avec framboises pour une fete de famille samedi, sans congélation et transportable?

Merci
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Re: Dessert avec framboises

Messagede Amy_Zabbel » Jeu Aoû 15, 2013 8:19 pm

Une mousse aux framboises !

Un tiramisu framboise

un bavarois framboise vanille chocolat blanc

des meringues de Gruyère, de la double crème et des framboises

un millefeuille confiture framboise avec framboises entières sur le dessus

tartelette chocolat aux framboises

ou du tout simple: tu mets des framboises dans des bacs à glaçons, tu recouvres de chocolat fondu pas trop chaud et tu attends que ça durcifie et tu amènes des morceaux de chocolats aux framboises.... :bave:
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Re: Dessert avec framboises

Messagede Amy_Zabbel » Jeu Aoû 15, 2013 8:20 pm

Durcifie... oui, totalement à l'ouest. ...

Durcisse donc ... non plus...

Que ça durcit .. oui voilà, ça semble plus concret
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Re: Dessert avec framboises

Messagede kikimy » Ven Aoû 16, 2013 7:51 pm

Sans hésiter un tiramisu, pour la masse au mascarons, au lieu des œufs tu mets du mascarons avec du blanc battu du sucre et 1 zeste de citron, comme ça pas de souci de frai.
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Re: Dessert avec framboises

Messagede elephant » Sam Aoû 17, 2013 6:36 am

Moi, je fais une "crème-mousse" à la framboise.

Je mixe mes framboises. Je fais monter de la crème entière avec du sucre. Je mélange le tout, et au moment de servir, je casse 2-3 meringues dessus.

Un délice.
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Re: Dessert avec framboises

Messagede yalena » Jeu Oct 03, 2013 9:35 am

Bon c'est plus tellement la saison, mais y a une tarte à la framboise genre au coulis de framboise. Trop bonne! Y en a pas une qui a la recette?
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Re: Dessert avec framboises

Messagede elephant » Ven Oct 04, 2013 5:49 am

yalena a écrit:Bon c'est plus tellement la saison,


C'est toujours la saison des framboises tardives. C'est ce que j'ai chez moi. Ca ne commence pas avant fin juillet-début août et ça dure jusqu'en octobre ou novembre suivant les années.
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Re: Dessert avec framboises

Messagede yalena » Lun Oct 21, 2013 11:58 am

elephant a écrit:
yalena a écrit:Bon c'est plus tellement la saison,


C'est toujours la saison des framboises tardives. C'est ce que j'ai chez moi. Ca ne commence pas avant fin juillet-début août et ça dure jusqu'en octobre ou novembre suivant les années.


Oui tu as raison, j'en ai trouvé dans mon jardin
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