Petite recette sympa pour manger des brocolis ;)

Problèmes et conseils en allaitement, la diversification alimentaire, vos recettes de cuisine.

Petite recette sympa pour manger des brocolis ;)

Messagede Manina » Jeu Aoû 08, 2013 1:04 pm

Testée ce midi et toute la famille a adoré

1 brocoli d'env. 500 gr
100 gr de champis de Paris coupés en lamelles
1 oignon haché
2-3 cs de fromage aux herbes et à l'aïl style Tartare, Boursin, etc
Un peu de crème

Couper le brocolis en petites rosettes et le faire cuire dans une casserole d'eau bouillante (env. 8-10 min)

Pendant ce temps, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter les champignons et cuire env. 10 min à feu doux. Ajouter le fromage, le laisser fonder et diluer avec un peu de crème. Verser la sauce sur les brocolis et déguster.
Ex-ELD, maman d'un crapouillon trop pressé de découvrir le monde ;O)
Ptit chat né(e) le 24-10-2011 à
Avatar de l’utilisateur
Manina
 
Messages: 8655
Inscription: Mar Aoû 29, 2006 11:00 pm
Medals: 1
Patte blanche (1)

Re: Petite recette sympa pour manger des brocolis ;)

Messagede mamadri » Mar Aoû 13, 2013 8:26 am

Merci pour la recette.
Pour préserver les vitamines, il vaut mieux cuire les brocolis au four à micro-ondes ou à la vapeur. Dans l'eau, ils en perdent énormément.
Trésor né(e) le 15-05-2001 à
Avatar de l’utilisateur
mamadri
 
Messages: 1406
Inscription: Mar Nov 16, 2010 11:29 am
Localisation: Genève
Mari chéri depuis juin 2000 né(e) le 01-01-2000 à

Re: Petite recette sympa pour manger des brocolis ;)

Messagede yalena » Jeu Oct 03, 2013 9:36 am

Miam ca a l'air bon, dommage que mes enfants n'aiment ni les champi ni le fromage....
Mini né(e) le 21-09-2009 à Bibou né(e) le 17-02-2007 à Poupi né(e) le 21-05-2005 à
Avatar de l’utilisateur
yalena
 
Messages: 2296
Inscription: Lun Juin 19, 2006 11:00 pm
Localisation: au bord d'un lac


Retourner vers Alimentation, allaitement, cuisine

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 5 invités

cron