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Jambon au madère

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Jambon au madère

Messagede Tschoupy » Sam Juin 01, 2013 12:16 pm

Par ici vos recettes....merci :-D
Maman d'une jolie princesse de 4 ans et d'un petit bout de quelques mois !
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Re: Jambon au madère

Messagede nounou72 » Sam Juin 01, 2013 12:36 pm

je viens d'en faire!

je roule les tranches de jambon et je les mets dans un plat pour le four
et je fais une sauce a froid avec

5dl de demi creme
2 bonne cs voir plus selon couleurs de concentré de tomates
aromat ou sel
madere
maizena

tout melanger et verser sur le jambon puis au four

miam!
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Re: Jambon au madère

Messagede Ludilu » Sam Juin 01, 2013 1:49 pm

Le seul moyen de se délivrer de la tentation, c'est d'y céder. Oscar Wilde
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Re: Jambon au madère

Messagede Aless » Sam Juin 01, 2013 2:03 pm

Comme Ludilu ;-)
Et parfois je fais aussi la variante au porto à la place du Madère ;-)
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Re: Jambon au madère

Messagede Lolema » Sam Juin 01, 2013 2:57 pm

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Re: Jambon au madère

Messagede Tschoupy » Sam Juin 01, 2013 3:52 pm

Ok supers idées ! Merci
Maman d'une jolie princesse de 4 ans et d'un petit bout de quelques mois !
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Re: Jambon au madère

Messagede ayla » Dim Juin 02, 2013 12:59 am

Moi je mets carrément un tube de concentré de tomate avec les 5dl de crème.
La sauce est un peu moins liquide...
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Re: Jambon au madère

Messagede elephant » Dim Juin 02, 2013 5:43 am

Je fais tout simplement la recette du Croque Menu.
http://lecoindesbonnesaffaires.blog4eve ... 08848.html
Je vends également Sirops, Confitures et Gelées fait maison.
Puce né(e) le 17-06-2002 à Poussin né(e) le 10-07-2000 à Lapin né(e) le 15-11-1997 à
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Re: Jambon au madère

Messagede Manina » Mar Juin 04, 2013 12:06 pm

Comme variante : une tranche de gruyère ou un autre fromage dans chaque tranche de jambon :bave: Hyper ligth aussi :-D
Ex-ELD, maman d'un crapouillon trop pressé de découvrir le monde ;O)
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Re: Jambon au madère

Messagede jika » Ven Aoû 02, 2013 10:48 am

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