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de **Symphonie** » Sam Avr 13, 2013 8:09 am

Coucou les filles

Vous avez une bonne recette de sauce à salade à faire dans un shaker ?

Merci beaucoup pour votre aide.

Symphonie

de **Florette** » Sam Avr 13, 2013 8:37 am

J'y vais toujours au pifomètre mais il paraît que mes sauces à salade sont toujours très bonnes. J'ai le machin de Betty Bossi pour les préparer, elles me durent environ 1 semaine.

Je mets, dans cet ordre:

2 dl d'huile de tournesol
1 dl d'huile d'olive
1 dl de vinaigre de vin rouge (fait maison par mon voisin, donc le goût change à chaque remplissage)
une bonne rasade de vinaigre balsamique
1 càs bien pleine de moutarde à l'ancienne
1 càs de ketchup
sel-poivre-paprika-curry
et je rajoute du lait jusqu'en haut

Quand je la mets dans le saladier, je rajoute persil et ciboulette frais.

de **Symphonie** » Sam Avr 13, 2013 8:53 am

de **Ludilu** » Sam Avr 13, 2013 8:59 am

les quantités, aucune idée, au pif :-D

:

- huile colza
- vinaigre de pomme
- moutarde
- sel, poivre
- maggi
- herbes aromatiques

de **Florette** » Sam Avr 13, 2013 11:40 am

de **Carpe-Diem** » Sam Avr 13, 2013 2:59 pm

Ici mayo, moutarde, huile de colza+olive, vinaigre, maggi, sel, poivre, aromat, graine de moutarde, ciboulette ou persil et oignons haché!
Parfois je remplace la mayo par un yog nature
Et tout au pif, je calcule jamais

de **Rakel** » Sam Avr 13, 2013 7:31 pm

ici c'est

Huile + moutarde forte + yaourt ou fromage blanc + maggi.

pour l'huile, je varie selon les envies
et ail ou échalottes ...
et comme toutes complétement au pif

de **Vany** » Dim Avr 14, 2013 7:28 am

Le secret, c'est le maggi dans une sauce à salade :-P

de **Sisi75** » Dim Avr 14, 2013 9:16 am

Je confirme que la sauce à Florette est top :fleur:

Ici je mets
Moutarde
Mayo
Maggi
Herbes à salade
Paprika
Sel et poivre
Huile olive
Vinaigre (normal ou balsamique)
Lait

Aussi que des compliments la concernant :-D