Quinoa

[Ludilu]

Qui aurait de super recettes (chaudes ou froides) avec du quinoa ?
merci

[bobotte]

Essayé une fois et beurk...

[nounou72]

tu le cuis laisse refroidir et en fait une salade avec tout ce que tu veux

tu peux le manger comme du riz

tu peux aussi apres l'avoir cuit y ajouter des legumes rapé ajouté un oeuf et faire des galettes que tu cuis a la poele

une de mes ex collègue qui venait d'equateur m'avait dit que la bas cela se mangeait sucré!

[elephant]

Il faut bien le laver. J'y mets des carottes coupées en morceaux, ou autres petits bouts de légumes.

[kikimy]

Ici j'aime bien prendre de la quinoa à la place du taboulé

[Ambrelane]

J'adore perso, je le fais cuire avec les légumes, ou avec de la ratatouille!

[Aless]

Je fais souvent avec des petits légumes, et tu peux y ajouter du fromage râpé
En galette je fais aussi.
Tu peux aussi faire un mélange moitié quinoa moitié lentilles avec des légumes ça te fait un bon repas complet et sans viande

[Merichan]

Si jamais si le goût est trop marqué pour les enfants... un moyen sympa de l'introduire, c'est de la mélanger à du riz ( ça marche bien notamment dans l'autocuiseur) et d'augmenter progressivement les quantités de quinoa.

Ici le riz aromatisé quinoa est un classique.

[Ludilu]

Justement, j'ai trouvé un paquet de mélange quino-riz-sésame et d'autres trucs. Je vais essayer ça déjà

Ceci-dit, j'ai déjà eu du quino en style taboulé et j'avais trouvé super bon

[Aless]

En tout cas ici mon grand adore, mais en même temps j'en mettais déjà dans ses repas de bb, donc le goût lui est habituel