J'ai loupé ma ganache au choc blanc (help!)

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J'ai loupé ma ganache au choc blanc (help!)

Messagede Telsy » Lun Jan 14, 2013 5:08 pm

Tout est dans le titre.
J'ai pas réfléchi et j'ai fais une ganache au choc blanc avec autant de crème que pour du chocolat noir.
Ce qui fait que ma ganache est trop liquide !

Y'a un moyen de l'épaissir ou c'est foutu ?
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Messagede louva1972 » Lun Jan 14, 2013 7:17 pm

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Messagede pasprevu » Lun Jan 14, 2013 8:36 pm

Tu as plus de choc pour ajouter ??? Ou comme louva fouetter sinon heuuu j'sais pas lol
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Messagede Telsy » Lun Jan 14, 2013 8:49 pm

Alors bon fouetter j'aurais eu peur que ça revienne tout liquide j'ai réchauffé et maïzena on verra demain sinon ma fois comme j'ai plus de choc blanc ce sera ganache au chocolat ! Hihi
Merci en tout cas !!
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Messagede Telsy » Mar Jan 15, 2013 9:03 am

merci ça a fonctionne apparemment ! Ouf !!!
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Messagede pasprevu » Mar Jan 15, 2013 9:19 am

Youhouuuu
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