tresse et cuisson differée

[nounou72]

hello

est ce possible de faire ma pate a tresse demain apres midi et de la cuire seulement samedi matin?

j'aimerai offrir une tresse maison samedi matin mais pas envie de me lever a 4h du mat pour cela!!
comment puis je faire car ils vont la manger dimanche matin seulement!!

[Barclay]

Tu l'as cuits et tu la congèle demain

[nounou72]

ou alors precuire la veille?

[williamsheller]

Ici la tresse maison se conserve une semaine, je dirai que sans souci tu peux la faire deman après midi et la conserver ensuite dans un torchon et mis dans un placard ou une boîte à pain ...

[Vany]

Une tresse est souvent meilleure congelée puis recuite au four. Tu la préparés demain et tu la congèles. Samedi matin, tu la sors du congel, tu la passes sous l'eau (vraiment!) puis tu la mets au four chaud 180c pendant 20mn....

[binou]

Sinon tu fais lever ta pâte dans le frigo et comme cela c'est tout bon....

Moi j'ai déjà fait et c'est nickel

[Meringue]