Re: Quelle génoise? RESULTAT

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Re: Quelle génoise? RESULTAT

Messagede mymy » Sam Sep 29, 2012 11:19 am

Très très beau
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Re: Quelle génoise? RESULTAT

Messagede leela » Sam Sep 29, 2012 12:45 pm

Super joli pour une première :bravo:
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Re: Quelle génoise? RESULTAT

Messagede Ambrelane » Dim Sep 30, 2012 9:03 am

Merci beaucoup, il a eu du succès :D Et il était très bon!
°~ Parfois on regarde les choses, telles qu'elles sont, en se demandant pourquoi...
Parfois on les regarde, telles qu'elles pourraient être, en se disant pourquoi pas! ~°
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Re: Quelle génoise? RESULTAT

Messagede Axy1012 » Dim Sep 30, 2012 3:04 pm

C est très très joli.
Pour le côté bosse il faut une base la plus lisse possible si ta couche de pas est fine. Un peu moins si c est très épais. Mes gâteaux dont aussi bosselé et j si sincèrement rien trouve de mieux que la crème au beurre pour faire adhérer. Je pose une première couche. Je fais le plus lisse possible. Je mets mon gâteau au frigo 20-30 mn. La crème durci et tu repose une deuxième couche que tu lisse un Max il faut un minimum de défaut. Ensuite le résultat sera moins bosselé.
Ps teste quand même un fois de mettre dans ton frigo Une nuit ça supporte très bien chez moi. Il n est pas ventilé.
Dernière édition par Axy1012 le Dim Sep 30, 2012 3:06 pm, édité 1 fois.
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Re: Quelle génoise? RESULTAT

Messagede Axy1012 » Dim Sep 30, 2012 3:05 pm

Édit
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