J'ai aussi la machine à pâtes...et j'ai dû l'employer 5x à tout casser !
En effet, pas facile de trouver une bonne farine et puis surtout, ça va long à faire (mais c'est chouette, c'est vrai). Faut de la place pour laisser sécher. Je me suis contentée de faire des trucs simples style tagliatelle ou pâte pour lasagnes.
J'ai aussi testé les raviolis, mais c'est super difficile de trouver la bonne texture pour faire la farce et ensuite que ça fonctionne bien dans la machine; soit ça colle, soit c'est trop liquide et donc déchire la pâte (bien sûr il faut l'élément spécial pour le faire).
Mais ton poste m'a donné envie de retenter l'expérience... Vais la ressortir ce week-end, ça va plaire aux enfants de faire ça
Le seul moyen de se délivrer de la tentation, c'est d'y céder. Oscar Wilde