hihi, je n'ai jamais fais mais déjà goûté chez qqun, il me semble qu'il faut les peler et les cuire dans de l'eau salée, et tu peux en faire en gratin ou en purée, en fait c'est un peu comme une pdt
Esthéticienne diplômée indépendante Produits Bio uniquement http://www.delitdebeaute.ch
Alors j ai peler , laver, couper des trançons de 6 cm env et mis à bouillir dans de l eau salée jusqu à que ça devienne tendre, un peu trop pour un première fois.... Ensuite je les ai sécher et couper en petit dés et mis dans l huile pour les frire, sel, ça donne comme les frites et c est super bon .
Juste au pelage, l odeur qui s en dégage est très bizarre, style des lys.