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de **caroho** » Jeu Déc 01, 2011 2:09 pm

Coucou les filles !

Je cherche des idées d'apéro salé que je peux faire la veille et tranportable... si possible pas trop long à préparer... j'ai déjà amené à la même manifestation du pain aux olives et du pain mimosa...

Merci d'avance pour vos bons plans !

Ah oui, et c'est pour un noël avec enfants !

de **williamsheller** » Jeu Déc 01, 2011 2:13 pm

muffins à l'étivaz :bave:

ou si jamais tu remplaces par du gruyère ... et du coup, ai trouvé mon apéro pour demain :-D

Voilà la recette

Pour 12 muffins

300 gr de farine
1 sachet de poudre à lever
150 gr d'étivaz râpé
1 bouquet de persil finement haché
sel, poivre
2.5 dl de lait
3 oeufs
1 cs de moutarde gros grain

Mélanger les ingrédients jusqu'au poivre dans un bol, faire une fontaine au milieu
Bien mélanger le lait, les oeufs, la moutarde et verser dans la fontaine, pétrir délicatement en pâte souple avec la farine. Répartir dans la plaque à muffins.

Cuisson 30 minutes au milieu du four à 180.

On peut très bien remplacer l'étivaz par du gruyère.